10/16（土）-10/17（日）の二日間、道の駅・白鷹ヤナ公園”あゆ茶屋”にて
イタリア料理シャッタカさんの出店ブースで白鷹のクラフトビール・白鷹カスケードの販売を行います。
白鷹町は昔からヤナ漁が盛んな地域で昭和初期までは町内にヤナ場が三か所ありました。
白鷹ヤナ公園は、そんなヤナ場を地元の有志の方々の想いで復元させた場所。
今でも最上川で育った鮎が獲れる地元の方々にも愛され続けている場所です。
そんな憩いの場所、あゆ茶屋で、白鷹町唯一のクラフトビール・白鷹カスケードの出店販売を行います。
生憎の雨予想ではありますが、もし訪れる機会ありましたら、
白鷹の素材を活用したチェコ人醸造家によるチェコビールを堪能してみてください。
あゆの苦みとビールの苦みが口の中で合わさって、ほのかな甘みに変わる・・・
そんな味わいも堪能できるかもしれません。
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